Korte omschrijving:
Adviseren, Ondersteunen, Begeleiding, Zelfstandigwerken
Mijn passie zit o.a. in het mensen helpen. Of dat nu adviseren, ondersteunen of geheel helpen met een probleem of dienst. Deze verschillende facenten heb ik al meerdere keren mogen toepassen en daar haal ik veel waardering uit.
Zo heb ik bijvoorbeeld de unieke kans gekregen van een internatioanle organisatie om als Chef-Kok aan de slag te gaan bij een Benefiet Diner voor +/- 100 gasten. Uiteindelijk heb ik een bijzonder groot succes geboekt hier dat ik het volgende heb kunnen en mogen realiseren:
+ een bomvol restaurant met 114 gasten
Branche:
Horeca / Toerisme / Recreatie
Werkervaring:
Kok,
Momenteel heb ik een klein contract bij een groot hotel-restaurant. Hier werk ik nu naast mijn studie zo'n 2,5 jaar met veel plezier. Daarnaast heb ik voor mijn behaalde diploma kok, ook bij 3 ander bedrijven rond gekeken in de form van een stage.
Facility Management,
Heb een aantal maanden mee gedraaid binnen een Gemeenten Huis, wat mij zeer goed beviel. Hier was een groot aanbod qua werkzaamheden in o.a. de gebieden: Gebouw Beheer, Beveiliging, Catering, Repro, HelpDesk, Vergaderservice en Post.
Chef-Kok,
Ben in 2012 Chef-Kok en mede-organisator geweest van een groot benefiet diner. Dit is zo'n groot succes geworden dat we dit nog maals hebben ondernomen in maart 2013. Beiden keren een 4 gangen diner voor 115 gasten. Hier kwamen vooral de kanten van het verhaal qua: Planning, Communicatie, Vergaderingen-Overleggen, Leidinggeven, Inkoop-Plan en Chef-Kok aan de orde.
Datum van beschikbaarheid:
Deel deze pagina met anderen:
