kop

Restaurant Manager/ F&B Manager

Branche: 
Horeca / Toerisme / Recreatie
Functiegroep: 
Directie/management
Werk / Denkniveau: 
HBO
Talenkennis: 
Engels
Nederlands
Overige
Full- of parttime: 
Fulltime
Werkervaring: 
WERKERVARING 2011-2012 Werkgever: West lodge hotels te Curacao. Functie : F&B manager Werkzaamheden:Verantwoordelijk voor de beach,restaurant,kidsclub,kiosk,aansturing personeel(keuken,bediening)alsmede inkoop en services. 2010-2011 Werkgever : Cullinairy Beach Functie : Bedrijfsleider Omschrijving: Veranwoordelijk voor o.a. ,aansturing,personeel(keuken,bediening,ect.)alsmede de inkoop. 2009-2010 Wergever: Restaurant Klaarenbeek te Breda Functie : Bedrijfsleider Omschrijving:Veranwoordelijk voor o.a. het doorstarten,aansturing,personeel(keuken,bediening,ect.)alsmede de inkoop. 2008-2009 Wergever: Restaurant Tinto te Curacao Functie: Bedrijfsleider Omschrijving: Verantwoordelijk voor o.a. opstarten,aansturing personeel (keuken,bediening ect.)alsmede inkoop en services. 2007- 2008 Werkgever: Crystal Wines & Foods, Den Haag Functie: Bedrijfsleider Omschrijving: Verantwoordelijk voor o.a. opstarten, aansturing personeel (keuken, bediening etc.) alsmede inkoop en services. 2004-2007 Werkgever: Horeca groep Zamen Functie: Bedrijfsleider Omschrijving: Grand cafe restaurant Binnen, Grand cafe Toff (opgestart), Eetcafe de Veiling (opgestart) en Wij Catering. Verantwoordelijk voor aansturing personeel (keuken, bediening etc.) alsmede inkoop en services. 2002-2004 Werkgever: Sodexo Prestige Functie: Partymanager Omschrijving: Partymanagement, de algehele leiding en volledige verantwoordelijkheid over partijen. Voorbeelden: Volvo Nederland,Bmw Nederland, Opening Friese Bank te Leeuwarden,De catering voor het koninlijkhuis ter behoeve van Prins Claus in Delft. 2000-2002 Werkgever: RDCA (bestaande uit Frans Kuil Events, Jaarbeurs Utrecht, Taat en De Recht, Grand Catering) Functie: Partymanager Omschrijving: Partymanagement, de algehele leiding en volledige verantwoordelijkheid over partijen. Voorbeelden: Sail 2000, Cap Gemini (Jaarbeurs Utrecht), Rigoletto, De Doelen, Park Pop, Politie Utrecht. 1998-2000 Werkgever: Van der Linde Partyproductions Functie: Partymanager Omschrijving: Partymanagement, de algehele leiding en volledige verantwoordelijkheid over partijen. Voorbeelden: Erasmus Universiteit, WTC-Rotterdam, Sparta Stadion Rotterdam, Central Studio Utrecht, Milo Berlijn Productions, 1995-1998 Werkgever: HPB (Horeca Project Bureau) Functie: Projectleider Omschrijving: Partymanagement, de algehele leiding en volledige verantwoordelijkheid over partijen & projecten. Voorbeelden: Carlton Hotel Amsterdam, Hotels van Oranje, Albron Catering, NCC, RCC, Lickebaertshoeve, Sheraton Hotels, Van der Valk,Palm brouwerij. 1993-1995 Werkgever: Motel Restaurant Pension Oostvoorne Functies: Bediening en bedrijfsleider
Datum van beschikbaarheid: 
5 oktober 2012